Borászat filozófiája: az évjárat adta lehetőségek teljes kihasználása a lehető legmagasabb minőség elérésére, kézműves borászati módszerek alkalmazásával, és ezen keresztül a termőhely, dűlő, adottságainak bemutatása. Rólunk írták 2021-02-22 Borrajongó- Csúcsszamorodni - Balassa Bomboly Szamorodni 2017 2021-01-04 Pécsi Borozó: Badacsonyba és Ménesre került a Magyar Bor Nagydíj 2020-10-21 Borrajongó- A jelenbe... - Balassa Furmint 2019 2020-03-30 Borrajongó- Karanténborozás – Balassa Tokaji Furmint 2018 2020-03-20 Borrajongó- Magyar egyveleg 2020/1
